Вода

Існує шість прихованих причин, які здатні звести нанівець навіть найпродуманіші дієти. Навчитеся розпізнавати їх - і вам вдасться узяти процес під контроль і зрозуміти, чому ви відкриваєте холодильник, навіть якщо не голодні.

1 Ви не висипаєтеся

Недолік сну утрудняє контроль за вашою вагою. В результаті досліджень сну людини виявлено, що у разі втоми в організмі знижується рівень лептіна - спеціального білка, регулюючого апетит, а відповідно, і вага вашого тіла. Це означає, що якщо ви регулярно недосипаєте, то відчуття голоду посилюється і повільніше спалюються вже наявні калорії. Також підвищується рівень гормону кортизону, що збільшує потребу організму у вуглеводах, а це неминуче приводить до накопичення жиру.

2 Ваша їжа недостатньо насищає

Більшості жінок потрібно близько 1,5 кг їжі в день, щоб відчути насичення. Якщо ви з'їдаєте меншу кількість їжі, то вам завжди хочеться є. Щоб не відчувати голоду (і не набрати при цьому зайвої ваги!), Вживайте їжу, багату клітковиною і водою, але що містить мало калорій (багато овочів і фрукти). Наприклад, грейпфрут перебуває на 90% з води і містить всього 78 ккал. Багата клітковиною їжа не тільки забезпечує об'єм, але і довше перетравлюється, викликаючи триваліше відчуття ситості.

3 Ви користуєтеся великими тарілками

Чим більше тарілка, тим більше їжі ми на неї накладаємо. А ніж більше їжі у нас перед очима, тим більше ми їмо. Люди, яким дають великі порції, зазвичай з'їдають всі, навіть якщо їжа їм не подобається. Тому віднесіться до розміру порції серйозно і не набирайте повну тарілку їжі. Їжте якомога повільніше, ретельно пережовуючи невеликі шматочки, щоб у вашого шлунку було достатньо часу сигналізувати про насичення мозку, який у свою чергу віддасть команду припинити їду.

4 Ви звикли до бідної вуглеводами дієти

Не Слід забувати, що усунення з вашої дієти дуже великої кількості вуглеводів неодмінно приводить до переїдання. Спеціальне дослідження в цій області виявило, що люди, які уникають вживати вуглеводи під час обіду, схильні компенсувати їх відсутність їдою в пізніший час. Якщо ви їсте вуглеводи протягом дня, вони можуть допомогти вам підтримати оптимальний рівень серотоніна, що знаходиться в мозку речовини, бере участь в контролі апетиту.

Недолік вуглеводів може привести до низького рівня серотоніна, що викличе збільшення апетиту. Крім того, бідна вуглеводами дієта не завжди є синонімом низькокалорійної дієти, оскільки багато продуктів з низьким змістом вуглеводів мають жирові добавки. Існують хороші вуглеводи (фрукти, овочі і злаки) і погані (торти, тістечка) аналогічно хорошим і поганим жирам. Тому постарайтеся збалансувати свою дієту правильно.

5 Шоколадка не вчасно

Недавнє дослідження виявило, що люди, що поїдають шоколад на абсолютно порожній шлунок, більш схильні до розвитку психологічної залежності від шоколаду (на жаль, відчуття голоду покращує смакові якості будь-якої висококалорійної їжі, а тому ви хочете з'їсти її якомога більше). Але це зовсім не означає, що вам потрібно повністю виключити шоколад зі свого раціону, краще залишати його на десерт. Ті, хто їсть шоколад через п'ятнадцять-тридцять хвилин після їжі, менш схильні ласувати їм пізніше.

6 Їжа перед екраном телевізора

Якщо ви маєте звичку є перед екраном телевізора, то піддаєте себе двом ризикам: по-перше, ваш мозок зв'язує телевізор з їжею і тому вас завжди тягне є під час проглядання телепередач незалежно від того, голодні ви чи ні. По-друге, оскільки увага зосереджена не на їжі, ви не припиняєте є, не дивлячись на те, що вже наситилися, тому що мозок в цей час зайнятий іншими справами і не може контролювати процес насичення. Умовні рефлекси, на жаль, виробляються дуже швидко.

В Лондонському університеті був проведений тест, коли запахи їжі супроводилися показом випадкових комп'ютерних картинок. Було потрібно лише декілька хвилин, щоб встановити зв'язок між уважним розглядом дисплея і думками про їжу. Старайтеся є в одному і тому ж місці, ні на що не відволікаючись. Якщо ви на щось відволікаєтеся, то їда відбувається несвідомо, а значить, неминуче приведе до переїдання і вживання неправильних продуктів.

КОНТРОЛЮЙТЕ АПЕТИТ Під час ЇЖІ

Клітковина допомагає досягти відчуття насичення

Розчинна рослинна клітковина найбільш ефективна, оскільки вона набухає у воді і викликає відчуття насичення. Вона також зменшує потребу в їжі, викликану низьким вмістом глюкози в крові, оскільки розчинна клітковина уповільнює всмоктування цукру з тонкої кишки, згладжуючи тим самим коливання рівня глюкози в крові. У аптеках рослинна клітковина зазвичай іменується як мікрокристалічна целюлоза.

Єдине, що з целюлозою потрібно бути акуратною. По-перше, правильно підібрати необхідну дозу. По-друге, акуратно приймати капсули і пігулки, які можуть дуже швидко набухати в горлі, що чревато серйозною закупоркою горла і стравоходу.

Додайте перцю - з'їжте менше

Перець може знижувати апетит. Причина цього - капсоїцин, речовина, виявлена в червоному, жовтому і зеленому перці. Дослідження на тваринах, проведені в Університеті Лаваля в Квебек-ситі (Канада), показали, що капсоїцин серйозно пригнічував апетит і навіть допомагав спалювати зайві калорії. У іншому дослідженні люди, яким на закуску давався червоний перець, з'їдали помітно меншу кількість їжі, а ті, хто додавав червоний перець під час їжі, вживали в день на цілу тисячу калорій менше.

Хром знижує відчуття голоду

Мікроелемент хром сприяє втраті ваги. Він зменшує жирові відкладення, збільшує м'язову масу і покращує контроль глюкози в крові, що призводить до зниження відчуття голоду. Хром є в яєчному жовтку, солоді, а також мультівітамінних комплексах і мінеральних добавках. Доза хрому, що рекомендується, складає 200 мкг в день.

Вода - самий низькокалорійний напій

Якщо ви випиваєте 6-8 стаканів в день, це допомагає вимивати токсини, а також сприяє насиченню і не містить калорій. Головна перевага полягає в тому, що ви перестаєте вживати висококалорійні напої. Люди часто ігнорують підрахунок калорій в газованих напоях і не пов'язують їх з переїданням, що є помилкою. Випиваючи більше води, ви позбавляєтеся від потреби в них і зменшуєте кількість калорій, що з'їдаються, навіть не усвідомлюючи цього.

Джерело: durakof. Net. Ru

• Рекламма

  • На головну